联合国粮食及农业组织7月7日表示，6月粮农组织食品价格指数平均为122.3点，环比下降1.4%，较2022年3月俄乌冲突爆发后创下的历史高点低23.4%。
6月食品价格下跌主要是由植物油、乳制品和糖价格指数引领，而谷物和肉类价格指数基本保持稳定。这也是两年多来的最低水平，该指数在2021年4月为122.1。
2022年3月，粮农组织食品价格指数达到159.7的历史新高，原因是俄乌冲突加剧了冠状病毒疫情和全球供应链紧张引发的大宗商品涨势。
黑海谷物倡议是去年7月与俄罗斯达成的一项协议，为期120天，允许粮食从乌克兰的三个港口出口。此后已多次延长，但对当前协议在7月17日到期后是否延长，俄罗斯尚未做出任何承诺。
玉米对谷物价格构成压力
粮农组织称，6月全球谷物价格指数连续第五个月下跌至126.6点，环比下跌2.1%，同比下降23.9%。
报告补充说："环比下降反映了世界所有主要谷物的价格下跌。国际粗粮价格跌幅最大，5月以来的跌幅为3.4%。"
由于巴西和阿根廷的季节性供应增加，全球玉米价格连续第五个月下跌。报道还指出，美国主要玉米生产地区近期出现的阵雨也缓解了对全球价格的压力。
粮农组织对2023-24销售年度全球粗谷物产量的预测从一个月前的15.13亿吨略微下调至15.12亿吨。全球粗谷物出口量预计基本稳定在2.211亿吨，而6月为2.214亿吨。
随着北半球开始收获，6月国际小麦价格也下跌了1.3%。
报告补充说："俄罗斯联邦供应充足，6月小麦出口税也有所下降，继续对价格构成压力。"
报告称，美国作物生长条件更加有利，也压低了全球价格。
联合国粮农组织将2023-24销售年度全球小麦产量预测从一个月前的7.767亿吨上调至7.833亿吨。报告补充说，全球小麦出口量预计为1.953亿吨，而6月为1.937亿吨。
由于非籼米需求疲弱，6月全球大米价格也下跌了1.2%。
植物油价格下滑
6月全球植物油价格指数为115.8点，为2020年11月以来的最低水平，同比下跌45.3%，环比下跌2.4%。这主要是因为棕榈油和葵花籽油价格下跌，在很大程度上抵消了大豆油和菜籽油价格的大幅上涨。
6月国际棕榈油价格连续第二个月下跌，主要反映了主要生产国产量季节性增长的前景。这恰逢主要买家的全球进口需求持续低迷。同时，由于全球可出口供应充足，世界葵花籽油价格继续下跌。
然而，国际豆油价格较上月反弹，主要是由于对美国主要种植区的部分地区过度干旱的担忧，进一步支撑了豆油价格。与此相似，由于加拿大和欧洲部分地区天气状况不佳，世界菜籽油价格小幅回升。
国际奶酪价格下跌，导致6月乳制品价格指数同比下降22.2%至116.8点，较5月下降0.8%。同时，由于北亚买家进口采购减少和供应增加，尤其是来自新西兰的供应，全脂奶粉价格小幅走低。
然而，由于"对现货供应的需求活跃，主要来自中东，以及西欧内部零售增加"，世界黄油价格上涨。由于对西欧产量季节性下降阶段的供应感到担忧，为满足短期需求而进口的采购增加，脱脂奶价格小幅上涨。
全球市场肉类成本指数同比下降6.4%至117.9点，但月环比持平。粮农组织指出，家禽价格上涨"的原因是在广泛禽流感疫情导致供应挑战持续的情况下，来自东亚的进口需求高企"。
同时，由于主要生产地区的供应依然紧张，尤其是欧盟，猪肉价格有所上涨。相比之下，国际牛肉价格因出口供应增加而下降，尤其是在澳大利亚。
糖价暂停连续4个月的价格涨势，指数较5月下跌3.2%至152.2点，主要原因是巴西甘蔗收成进展良好，以及全球——尤其是中国——的进口需求低迷。
糖分项指数同比上涨30%。然而，对厄尔尼诺现象对2023-24年度甘蔗作物的潜在影响的担忧，以及巴西雷亚尔兑美元走强，限制了世界价格的跌幅。