根据美国气候预测中心7月13日发布的最新ENSO预测，厄尔尼诺现象将在北半球整个冬季持续的可能性超过90%，这种气候现象可能会影响作物产量格局并改变贸易流。
该美国气候机构表示，10-12月期间，轻度转为中度的可能性为82%，出现重度厄尔尼诺现象的可能性为52%。该机构预测，到11月，海面温度将比平均水平高2.5摄氏度以上。
澳大利亚气象局7月4日表示，其预测2023年厄尔尼诺现象形成的可能性为70%，到12月海面温度将上升2.8摄氏度。
厄尔尼诺现象将导致东非和东亚地区变得更为潮湿，而西非、非洲南部、印度、东南亚、澳大利亚以及南美洲和中美洲北部地区变得更加干燥（包括干旱）。
农业机构、气象机构和市场参与者认为，厄尔尼诺现象可能会影响2023-24年度的全球农业产量，并改变贸易流。
世界气象组织在本月早些时候发布的一份报告中表示，热带太平洋上空七年来首次形成这种气候条件，为全球气温可能飙升创造了条件，并影响各种作物的生产格局。
2023年厄尔尼诺现象的形成可能导致澳大利亚、巴西、印度和东南亚部分地区的降雨减少，影响其谷物和油籽产量。
可能的厄尔尼诺现象导致的干燥天气将影响印尼和马来西亚的棕榈油产量，这两个国家合计占全球棕榈油供应总量的85%。虽然中度厄尔尼诺现象可能会导致马来西亚的棕榈油产量减少10%，但重度厄尔尼诺现象可能会使其产量下降多达20%。
预测降雨不足和天气干旱将影响澳大利亚2023-24销售年度（10月至9月）的小麦产量。澳大利亚农业资源经济与科学局称，预计2023-24销售年度澳大利亚将收获2,620万吨小麦，同比下降33.9%。
另一方面，这可能有助于为阿根廷和美国部分地区带来高于平均水平的降雨，并提振这些地区大豆、玉米和小麦等作物的产量。阿根廷预计在2023-24销售年度将收获4,800万吨大豆，较上一年度的2,500万吨增长近一倍。美国农业部表示，2023-24销售年度巴西大豆产量预计也将同比增长约4%，达到1.63亿吨。